直鏈淀粉檢測儀在大米品質判定中更具應用優勢
來源： http://www.radiant-cloud.com/ 類別：實用技術 更新時間：2019-07-23 閱讀次
大米是我國百姓的日常主糧之一，養育著我國很大一部分人口。過去，溫飽是人們熱烈期盼的，而隨著社會經濟和人們生活水平的不斷提高，大米的品質則被大家更為看重。那么什么能夠代表大米的品質呢？是蛋白質含量？還是脂肪含量？其實這些都是大米眾多品質指標之一，而在判定大米品質優劣時，大家常常會將直鏈淀粉含量作物依據。當然，此時直鏈淀粉檢測儀也被廣泛的應用于檢測工作，幫助工作人員較為高效的完成大米品質檢測。
那么直鏈淀粉檢測儀相比較于其他檢測方法有什么優勢呢？是什么原因讓這款儀器流行于大米品質檢測？
要知道，傳統的直鏈淀粉含量的測定方法主要有碘比色法、電流滴定法、電壓滴定法和凝膠過濾法等，采用比較多的是標準碘藍比色法，待測樣本需要進行出糙、精白、粉碎等一系列破壞性的前處理，經過處理后的小米樣品不能繼續種植，而且操作步驟繁瑣，測試周期長，無法滿足育種工作者對早代進行篩選的要求，后來興起了金紅外光譜技術，它是一種物理測試技術，具有不需用對樣品進行前處理、檢測快速無損。而直鏈淀粉檢測儀則是一款集計算機技術、分光光度技術于一體的快速、在線檢測儀器，是采用激光光源的直鏈淀粉含量檢測儀和CCD稻谷外觀品質圖像分析與識別軟件系統屬創新性成果，相較于其他檢測方法，這款儀器操作更簡單，耗時短、效率高、準確率高而且還具備無損快速檢測的功效。
因此，在大米品質檢驗過程中，一定要采用較為先進的設備開展工作，對于直鏈淀粉含量的檢測，應用直鏈淀粉檢測儀更具優勢，更能夠滿足現代檢測工作的需要。
